لوتکا که نام خود را از واژهای گیلکی به معنای قایق چوبی گرفته است، رستورانی است که توسط عاشقان غذای دریایی در طبقه همکف بوتیک مال ملل واقع در خیابان فرشته برپا شده است. محیط این رستوران که با الهام از فضای اعماق دریاها ساخته شده و لوتکایی را در دل خود جا داده است، فضای دلنشین و آرامش بخش را برای مهمانان خلق می کند به گونهای که انگار در میان دریاها از غذای خود لذت میبرند.
در لوتکا همه ماهیها روزانه تهیه می شوند و تلاش سرآشپزان ما این است که تازهترین ماهیها را به سبک ترکی طبخ و و سرو کنند.
سرآشپزان ترکیهای لوتکا، با دستورپختهای اسرارآمیزی که از تجربه سال ها بدست آورده اند و با تکنیکهای پخت و پز خاص خود مثل طبخ نمک آتشین، داخل فر، سوخاری، بخارپز، کباب کردن و گریل کردن تنوع بالایی را براساس سلیقه و ذائقه هر مشتری فراهم می کنند.