لوتکا با ارائه منویی گسترده از انواع دریازیان و آبزیان همچون شوریده، هامور، سالمون، شانک، کفشک، کخو، سنگ سر، چلابی، ماهی حلوا، دولمی چنگو و… که بدست سرآشپزان با تجربه، حرفه‌ای و خوش ذوق با روش هایی مثل کباب کردن، سرخ کردن، گریل، داخل فر و بخارپز طبخ می شوند تا مهمانان رستوران بهترین و متفاوت مزه‌های غذای دریایی را تجربه کنند.